Torre de Tomate
Entre todas las recetas de comidas, una de mis preferidas es la torre de tomate, una especialidad que me encanta, además de ser un plato muy sano.
Estas recetas las doy gratis, porque es necesario compartir la sabiduría en la cocina para todo el mundo.
Hay cientos de miles de recetas en internet, y he probado muchas, pero mis preferidas son las recetas saludable, las que ayudan a nuestro cuerpo.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 8 Tomates
- 2 Calabacines
- 150 gr. de Queso de Cabra
- Salsa Pesto

PREPARACION:

1- En primer lugar lavaremos bien los tomates y les quitaremos los culos y la parte que lleva el rabo.

2- Luego cortaremos los tomates en rodajas y usaremos dos tomates por personas para hacer dos torres por cabeza.

3- Lavaremos el calabacín y cortaremos en rodajas y lo haremos a la sartén con un poco de aceite y dejaremos el calabacín en un plato.

4- También haremos el tomate con un poco de aceite, el queso lo cortaremos y lo haremos.

5- Cuando este echo haremos la torre alternando tomate, queso, calabacín y tomate, haremos lo mismo hasta hacer todos, luego lo cubriremos con la salsa pesto.
Y ya está la receta de torre de tomate lista para comer.